ESCAEN Cocktails Mojito à la fraise Mojito à l'ananas Caipirinha Caipiroska à la mangue Aperol Spritz Margarita Shakerato Entrées Focaccia5,90€Avec oignon, olives, tomates cerises, ail et romarin. Croquettes maison12,50€Crevettes, chipirons à l'ailoli, épinards au Idiazabal ou queue de taureau. Porchetta13.50€Poitrine de porc cuite à basse température avec une base de pommes de terre croustillante. Salade de burrata 11.50€Avec de la roquette, des tomates cerises, des radis et de l'huile de basilic. Salade tricolore9.50€Salade de tomates avec des olives, de l'ail, du citron vert, de la menthe, de la coriandre et de la roquette. Assiette de mortadelle de Bologne10.50€Avec de l'huile de truffe, du parmesan et de la ciboulette Steak tartar16.50€Filet de Gérone coupé au couteau à la minute, avec notre vinaigrette maison. Provolone12.50€Fondant au four, avec de l'origan et des toasts. Idéal pour partager. Carpaccio de crevettes de Palamós22,50€Avec notre huile infusée au gingembre et à la citronnelle, perles de sésame/wasabi et radis. Jambon 100% ibérique A.O. Guijuelo25€100 grammes de jambon ibérique, coupé à la main, accompagné de pain coca du Maresme avec de la tomate. Pâtes Tortiglioni à la bolognaise13,90€La recette de grand-mère, 3:30h de mijotage Tagliatelle Carbonara (L'authentique)15,90€À la romaine, avec œuf, pecorino et guanciale Raviolis au foie17,50€Avec crème Idiazabal, huile de truffe et pomme verte. Pâtes de printemps15,50€Tortiglioni au beurre de basilic, asperges vertes et tomates cerises. Tortiglioni au pesto rouge ou vert13,90€Tortiglioni avec sauce pesto et parmesan Lasagne à la viande ou aux légumes15,50€Lasagne à la viande ou aux légumes au pesto rouge et mozzarella Pizzas Margherita 10,50€Tomate, mozzarella et origan Da giorgio11,90€Tomate, mozzarella, basilic et sauce Casanita (huile infusée à l'ail, citron vert et basilic) Jambon doux11,90€Tomate, mozzarella, jambon doux et origan Thon et oignon11,90€Tomate, mozzarella, thon, oignon et origan 5 formages12,50€Tomate, mozzarella, parmesan, pecorino, gorgonzola, stracchino et emmental. Pesto vert ou rouge11,50€Tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises et origan Jambon serrano12,50€Tomate, mozzarella, jambon serrano cru et origan Pepperoni12,90€Tomate, mozzarella, pepperoni épicé, tomates cerises et origan Salsiccia rucula e cipolla11,90€Tomate, mozzarella, saucisse, oignon et roquette Pizzas Premium Patatine crema e tartufata12,50€Sans tomate, crème de truffe, mozzarella, pomme de terre et romarin Burrata et mortadelle 14.50€Tomate, mozzarella, burrata, mortadelle crue, parmesan, ciboulette et huile de truffe Porchetta14,50€Tomate, mozzarella, porchetta et tomates cerises Légumes de saison14,50€Tomate, mozzarella, poivron rouge et vert, courgette, aubergine, oignon, champignons et tomates cerises Bolognaise13,90€Tomate, mozzarella, notre bolognaise et parmesan Carbonara 15,90€ Tomate, mozzarella, notre carbonara, guanciale et ciboulette TOUTES NOS PIZZAS SONT DISPONIBLES AVEC UNE PÂTE SANS GLUTEN OU AVEC DU FROMAGE SANS LACTOSE (COCO). Viandes Milanaise napolitaine16,50€Escalope de veau avec notre pâte originale, sauce tomate maison, jambon sucré et mozzarella Milanaise à cheval19,50€La même chose que l'autre avec un couple d'œufs Tagliata (Notre plat vedette)38,50€ (500g)Filet de porc cuit à basse température, accompagné de roquette, tomates cerises, figues et parmesan. Filet au foie gras29,50€ (250g)Filet de veau de Girona accompagné d'oignons caramélisés et de foie gras. Poissons Coquilles Saint-Jacques avec guacamole et pico de gallo (3pcs)19,50€Moins, c'est plus Saumon à la Gongo19,50€Accompagné de guanciale et de légumes sautés, et laqué avec de la sauce hoisin Desserts Tarte au fromage Idiazabal6,50€ Coulant de praliné SANS GLUTEN6,90€ Tiramisu6,50€ Tarte au citron6,50€